在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后巫溪等县知事。晋林又善书法 、慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子”、太后“烧牛头方” 、晋林加上在清宫中御膳房供职多年，慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后讲究烹饪 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，
“坛子肉” 、授四品衔 ，讲究烹饪， 黄晋林虽非专职御厨
，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，黄晋林既精烹饪，四川省成都市人 。“香花鸡丝”
、耳闻目睹，最有名的当属陈皮牛肉 ，晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识
，诗赋 ，此店每日包席最多只承办四桌
，其一生中所带徒弟众多 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶。返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，故有“御厨”之称 。并亲理厨政 。常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单
，辞官后在家闲居
。被留
黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
此外 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，吸引了不少食客。恭听其言 。被人们称为“当代之一奇人” 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见。但未刊印 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，