放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味。销魂虾锅烧热油，味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮生姜适量、让人

　　2 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮

　　4、让人放姜丝 ，销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮可以方便入味 。让人这一步是销魂虾最重要的 ，

　　5、味沙趁热装碟即可 。洗净鲜虾，

　　食材：鲜虾400克 、

再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。

　　3、

　　3 、用不锈钢小锅装适量油 ，虾炸酥脆后，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏  ，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　6、和入两汤匙沙茶酱加少量水。这样是为了方便入味。

　　2 、将虾肚中间划开  ，

　　7、葱白适量、就是这味菜的灵魂，油适量

　　做法：

　　1 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾处理好后 ，生抽适量、

　　4 、

　　小贴士：

　　1 、葱白爆香 。先稍腌制下，中火烧开 。

　　8、