4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜 ，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，白糖 ，小菜酱油 ，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，酱油 ，佐餐熟芝麻 ，干辣椒碎 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，味精 ，白糖 ，