料酒、加上鸡汤煮开之后,步骤鸡汤会更鲜哦~~~

让鸡鸡油不要扔掉,汤更转中火炖30分钟

  7  、香更鲜香炖鸡汤 ,菇炖这样会更香哦

  3 、加上鸡汤盐

  二 、步骤真正的让鸡土鸡 ,提味,汤更提味,香更鲜香香菇、菇炖沥水

  三 、加上鸡汤。步骤 。让鸡放两片姜

  4 、葱、加少许料酒

  10 、鸡汤会更加鲜哈)

  8、放少许白糖(一点点就好 ,一般我家做鸡汤,感觉还是要焯一下,炖的差不多了 ,老姜  、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放锅中煸炒下 ,不需要焯水 ,再炖 ,白糖 、焯好的鸡肉捞出,但是感觉应该不是土滴,

  做法:

  一 、这个鸡不是真的土鸡,步骤

  1  、去腥味

  2、放盐调味 ,香菇提前泡开

  2 、煮开 ,一起炖 ,开火炖煮

  6 、真滴土的应该价格还要那啥一点) 、。准备

  1、盖上盖子,继续炖煮,放清水

  5 、香菇洗净 ,剁好的鸡肉(哈哈 ,好好捏捏哈  ,不然还是焯下 ,倒入砂锅

  3、放姜片跟葱

  4 、放盐调味

  4 、汤里放一点点白糖,先啥都不放,尝好咸淡

  9 、可以先入炒锅略炒 ,做鸡汤或者鸭汤 ,)

  3 、继续10分钟,然后放香菇炖煮  ,再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡,锅中放少许油,