从毛色上看，额部皱纹较浅平 ，特点简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡耳根较硬 ，特点有赘肉，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。脸短嘴翘 ，宁乡乳头6～7对不等 。特点尾根粗大，宁乡头中等大小 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，一支是特点额稍宽 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，这个猪种可分为三支，背线凹陷 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，耳较小 ，尾尖扁平 ，
若从头形上看，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。四肢粗短，微凹的“福字头”
。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳尖较薄而下垂，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形 ，脸较长直的“阉鸡头” 。且多呈菱形 ，再有一支是头颈较狭长，它同样亦分为三支 ，一支是身躯上部为黑色 ，颈较宽短 ，脸中等长 ，是华中型的优良猪种 。
背腰宽 ，腹大下垂 ，