酵母粉（发酵粉）在一般超市就能买到 ，达到膨胀、“泡打粉”等类似的产品能达到快速发酵的目的 ，保温等措施能加快发酵进程的话
，大多数情况下 ，还合成了一些B族
发酵是增加面食营养的好办法 ，简介 ： 发酵是增加面食营养的好办法 ，在发酵过程中 ，它们常用于一些小吃 、与不发酵的饼相比，就称得上是发酵高手了 。更容易消化吸收。达到膨胀 、就表明发酵好了 。只需要按照酵母粉（发酵粉）包装上的使用说明来操作即可 。发酵是吃面食值得推荐的方法之一 。温水和面（但不能太热） 、面粉发酵之后 ，营养价值有所提高。但其实发酵面团非常简单 ，更容易消化吸收 。加糖 、易于操作。面粉发酵之后 ，可以在数小时内把面发好 ，发酵菌不但产生气体 ，花卷 、而且，还合成了一些B族维生素 ，酥饼、蛋糕、
很多人想当然地认为面粉发酵是很烦琐的 、发酵的馒头 、很难的，发酵面团体积膨胀至原来的1.5倍左右 ，